Как дегустировать вино

Этот совет для тех, кто хочет приобрести репутацию сомелье в компании друзей.

Для начала, налив вино в бокал, посмотрите через него на свет. Чем насыщеннее цвет, тем богаче вино. Покрутите бокал в руке, чтобы посмотреть, как вино стекает по стенкам. Чем медленнее, тем больше в напитке маслянистых веществ (или всё дело в грязном бокале). Вдохните аромат вина, сделав при этом одухотворённое лицо. Наберите немного вина в рот, главное – понять при этом, подходит ли оно вам по вкусу.

P. S. Естественно, речь здесь идёт не о «Кубанском дворике».

Читайте на HLEB.asia